Dầu dừa có công dụng rất lớn đối sức khỏe và làm đẹp với mọi người. Hiện nay dầu dừa dược bán rất rộng rãi trên thị trường nhưng độ tin cậy không được đảm bảo, để có được dầu dừa nguyên chất bạn có thể nấu dầu dừa tại nhà.
Để thu được dầu dừa nguyên chất không phải khó, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách tự làm dầu dừa, sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu dầu dừa tại nhà:
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- 1kg dừa khô nạo sẵn bạn có thể mua tại chợ. Nên chọn cơm dừa khô, cứng, trắng sạch vì loại này sau khi nấu sẽ cho ra nhiều dầu và thu được dầu tốt.
- Ray lọc dùng để lọc nước cốt dừa.
- 400ml nước sôi.
- Chảo, bếp ga hoặc bếp điện.
Dụng cụ và nguyên vật liệu
Hướng dẫn làm dầu dừa:
Bước 1: Cho 1kg dừa khô vào thau, đổ 400ml nước sôi rồi trộn đều trong 15 phút. Sau đó vắt lấy nước cốt dừa bằng ray lọc.
Bước 2: Cho nước cốt dừa vừa lọc vào nồi và đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay cho nước cốt dừa không bị cháy ở đáy nồi.
Bước 3: Sau một thời gian dầu dừa dần xuất hiện và hơi nước bốc lên hết, tiếp tục để lửa nhỏ cho dầu sôi và bã dừa chuyển hẳn sang màu vàng nâu.
Bước 4: khi dầu được đun sôi và nước dầu trong veo như hình trên bạn tắt bếp để nguội và lọc dầu vào chai thủy tinh để dùng.
Cách nấu dầu dừa thật đơn giản và bạn đã có được dầu dừa nguyên chất, khi sử dụng sẽ an toàn và chất lượng hơn. Dầu dừa có công dụng rất lớn đối với sức khỏe và làm đẹp, vì vậy bạn hãy sử dụng nhiều hơn cho bạn và gia đình nhé.